وقت التحضير 20 دقيقة - وقت الطهي 30 دقيقة - تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
ذرة مسلوقة , 3 كوب
قشطة , 1 علبة
مرق دجاج , 1 1/2 لتر
بصل , 1 حبة
دقيق , 4 ملعقة كبيرة
ماجي , 1 مكعب
ملح , حسب الرغبة
بهار وفلفل أسود , رشة
زبده أو زيت , 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
نفرم البصله وتقلب في قدر مع الزبدة على النار
نضيف الدقيق ونحرك جيدا
نضيف 2 كوب من الذره ونحرك جيدا
ثم نضيف القشطه ونحرك جيدا ثم مكعب الماجى ورشة البهار
ثم نضيف مرق الدجاج ونحرك حتى لا يتكتل الخليط
نضيف الملح اذا لزم الامر
نترك الخليط على النار 10 دقائق يغلى ثم نخلطه في الخلاط
نرجع الشوربة إلى القدر ونضيف 1 كوب من الذره ونتركها على النار لمدة 5 دقائق
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق